白糖是大家都很熟悉的调味品,是厨房里的必备品,蜂蜜的味道也是甜甜的,性质比较温和,也可以当做调味剂使用,那蜂蜜和白糖可以一起吃吗?
蜂蜜和白糖能否一起吃,取决于二者的成分。蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等多种营养成分,这些成分都是人体可以吸收利用的,对身体有很多好处,而白糖的主要成分就是蔗糖,从成分上来看,蜂蜜和白糖的成分对身体有益无害,所以蜂蜜和白糖可以一起吃。
不过其实没有必要将二者搭配食用,蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖,甜度是足够的,不需要加入白糖增加甜度,而且葡萄糖和果糖可以直接被人体吸收利用,不会堆积在体内形成脂肪,而白糖中的蔗糖需要分解后才能被吸收,经常食用容易发胖,并且蜂蜜中还含有180多种物质,营养价值远远大于白糖。
因此,万谷园建议大家平时喝一些蜂蜜水即可,蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖可以为人提供能量,供给人体各种活动所需,含有的维生素、氨基酸、活性酶以及矿物质等成分可以不断地滋养身体,增强身体抵抗力,丰富的活性酶可以促进胃肠道的蠕动,多种营养成分共同作用还可以调节胃酸的分泌,从而促进消化,润肠通便。